いつもの肉じゃがに、
干ししいたけを入れてみてください。
味がこっくりと深くなって、
「秋!」って感じがしますよ。
(わがやでは肉じゃがには鶏ももを使います。)
干ししいたけを戻したお水も
よいおだしが出てますので、
煮汁に入れてくださいね。
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